Suunnattiin maanantaina kahden kaverin kanssa pariksi yöksi telttailemaan, joten pitihän sitä jotain evästä olla! Leivoin siis sunnuntai-iltana meille pikkuleipiä evääksi. Nämä saavuttikin vissiin aika suuren suosion, ainakin minua pyydettiin tekemään näitä, kun nähään taas :D Muuten meiän ruokavalio sitten koostuikin kaupan lihapullista, makkarasta, leivästä ja sipseistä, oltiin vähän laiskoja, kun polttopuut olis maksanu, eikä löydetty luonnosta niin paljoa jotain risuja, että olis nuotion saanu syttymään. Mutta vielä ollaan hengissä, ja kyllä se kaupan ruokakin maistuu, kun on tarpeeksi kova nälkä ja hyvää seuraa :) <3 Ohje on iso, koska otin tosiaan osan pikkuleivistä mukaan ja jätin osan kotiin, ja se kannattaa puolittaa, jos ei ole tarvetta noin suurelle määrälle pikkuleipiä. Nämä tosin on niin hyviä, että vaikka tekisi isomman annoksen, niin nekin kyllä häviää aika nopeasti :D

n. 45 cookieta

200 g voita
2 dl fariinisokeria
2 dl sokeria
2 kananmunaa
2 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
130 g valkosuklaata
100 g tummaa suklaata

Rouhi suklaat ja yhdistä kaikki kuivat aineet. Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan välillä voimakkaasti vatkaten. Lisää kuivat aineet taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi. Nostele taikinasta noin pingispallon kokoisia tai vähän pienempiä nokareita pellille (noin 9/pelti) ja litistä ne. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.