1938879.jpg

Mulla oli tänään taksvärkkipäivä, niin tein sit näitä kotona... Oisin mä kyl varmaan muutenki tehny. Resepti on mun äidin ja se on tosi hyvä. Nää on jo melkein kaikki menny, kun päivällä tein. Sarvia tulee noin 24. Kuva ei ole mikää kovin hyvä, mutta ei sillä nyt niin väliä oo.

Tarvitset:
2½ dl maitoa
25 g hiivaa
1 tl sokeria
1 tl suolaa
7-8 dl vehnäjauhoja
100 g voita
juustoraastetta
kananmuna

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota siihen hiiva sekä suola ja sokeri. Lisäile jauhoja pikkuhiljaa, ala alustaa, kun tuntuu siltä. Sulata voi ja kaada taikinaan. Laita jauhoja sen verran vielä, että taikina on kiinteää, mutta ei liian kovaa. Anna kohota lämpimässä paikassa suunnilleen vartin. Kaada taikina sitten pöydällä ja nujerra ilmakuplat pois. Jaa taikina kolmeen osaan. Kaulitse joka palasta noin ½ sentin paksuinen tai vähän ohuempi ympyrä. Jaa ympyrät kahdeksaan sektoriin. Laita joka sektorille vähän juustoraastetta ja kääri rullalle. Laita leivinpaperoidulle pellille ja kohota. Voitele munalla ja paista 225 asteisessa uunissa. Jos haluat, voit laittaa juustoraastetta vielä sarvien päällekkin.