Joku on ehkä sattunu huomaamaan, että suklaapikkuleivät on mun suurta herkkua :D Ja kun en nyt muutamaan päivään ollut mitään leivoskellut, niin ajattelin tänään kokeilla tällaisia. Ohje on Suklaata ja kahvihetkiä-kirjasta, jossa on muutenkin hyviä ohjeita. Näistä tuli siis mielestäni erinomaisia :) Näistä tuli kuitenkin aika makeita, vaikka käytinkin suklaata, jossa oli 71 % kaakaota. Kaneli ja suklaa on kyllä todella hyvä yhdistelmä, suosittelen kokeilemaan! Ja jippii, löysin uuden kuvauspaikan meiltä!

noin 30 kappaletta

125 g voita
1 ½ dl ruokosokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
2 tl jauhettua kanelia
1 tl vaniljasokeria
100 g rouhittua suklaata

Vaahdota huoneenlämmössä pehminnyt voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja vatkaa vielä hetki. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan, vatkaa hiljakseen tasaiseksi. Ota taikinasta lusikalla kokkareita ja pyörittele palloiksi. Laita pallot pellille ja litistä vähän. Paista 200 asteisessa uunissa kymmenisen minuuttia.