1849909.jpg

Tätä tein tänään ja voin sanoo, että ei menny ihan niin kuin ois ehkä pitäny. Ensinnäkin kastike tavallaan paloi pohjaan, kun unohduin tekemään läksyjä ja kaikki neste haihtui pois, mutta onneksi sitä ei huomannut sitten kuitenkaan maussa. Lisäksi kun keitin spagettia, niin kansi tippu kattilaan ja oli kiva onkia se sieltä. Onkohan näössä jotakin vikaa, kun en enää erota oikeen kokosta kanttakaan? Sitten itse kastikkeeseen. Se haisi nimittäin aika ihmeelliseltä ja maistuikin vähän. Että ihan lempiruokien listalle ei pääse... Vaikka ihan hyvää tämä oli kuitenkin, syömäkelpoista :D Mandariinia ois voinu olla vähäsen enemmän.

Tarvitset:

300g maustamattomia broilerisuikaleita
Voita
2rkl jauhoja
100g purjoa silputtuna
Vettä
1/3 kanaliemikuutio
½tl mustapippuria
1prk 3 juustoa-ruokakermaa
1dl hedelmämehua
1prk mandariininpaloja (olisko ollu 312 grammaa liemineen se purkki)

Spagettia

Kypsennä broilerisuikaleet voissa, niin että ne ruskistuvat vähäsen. Lisää purjosilppu ja paista sen aikaa että se pehmenee. Sekoita joukkoon jauhot, älä ruskista. Lisää vettä sen verran, että saat kastiketta, mutta älä tee mitään lirua. Mausta liemikuutiolla ja pippurilla. Kypsennä muutama minuutti ja lisää sitten mehu, kerma ja broilerin palat. Mausta vielä suolalla jas siltä tuntuu. Tarjoile keitetyn spagetin kanssa.