Vielä näitä pääsiäisen leipomuksia... Tässä hyvää aikaa postailla, ku kipeenä nujuan kotona. Ois toisaalta iha kiva ollu olla koulussaki, mutta tulipahan vähän pitempi viikonloppu. Tänään ois muutenki ollu kemiaa, että skippaan sit sen ;P Mutta tämmöstä siis tuli tehtyä. Täytteet pistin vähä randomilla, mutta en mä kyllä makua voi haukkua ;) Muunkinlaisia pullia tuli sitten tehtyä siitä lopputaikinasta, mut ei oo kuvia. Hyvää viikonloppua kaikille!
n. 22 cm irtopohjavuokaan
1/3 puolen litran pullataikinaa
150 g aprikoosimarmeladia
½ pss vanhan ajan vaniljakastikeaineksia
1 dl maitoa
1 ½ dl mantelilastuja tai -rouhetta
Päälle:
kananmunaa voiteluun
raesokeria
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja voitele sen reunat. Kaulitse pullataikina noin ½ sentin paksuiseksi levyksi. Levitä sille vaniljakastike ja aprikoosimarmeladi muutamaksi vaakaraidaksi, niin ne eivät sotkeennu keskenään. Ripottele päälle mantelilastut tai -rouhe. Kääri tiiviiksi rullaksi ja leikkaa yhdeksäksi palaksi. Laita yksi pullapala vuuan keskelle ja loput ympärille. Voitele kananmunalla ja ripottele raesokerit pinnalle. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.