Tein tällaisen kahvikakun koulun jälkeen :) Halusin tehdä jotain vähän erilaista kun normaalisti, joten sovelsin reseptistä tällaisen, idean löysin kyllä yhdestä kirjasta, mutta ohje ei ole sama. Tuli tosi mehevä ja äiti kehui makuakin :)
Taikina:
250 g voita
2 ½ dl sokeria
4 kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
3 rkl pikakahvijauhetta
½ dl maitoa
Kuorrute:
2 dl tomusokeria
1-2 rkl kahvia
Koristeluun:
suklaa-kahvipapuja
Voitele ja korppujauhota suorakulmainen kahvikakkuvuoka. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan maidon kanssa. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia. Kumoa valmis kakku ja anna jäähtyä. Yhdistä kuorrutuksen aineet ja pursottele kakun pinnalle. Koristele kahvipapumakeisilla.