Tällaisia sämpylöitä tein viikonloppuna. Tykkään tehä sämpylöitä ite ja niistä nyt melkein aina tulee parempia kun kaupan! Muistathan muuten osallistua arvontaan!

24 kpl

Taikina:

30 g hiivaa
5 dl kädenlämpöistä maitoa
1 iso porkkana
1 rkl sokeria
1 ½ tl suolaa
2 dl kaurahiutaleita
n. 12 dl vehnäjauhoja
50 g voita sulatettuna

Pinnalle:
seesaminsiemeniä

Liuota hiiva maitoon, lisää raastettu porkkana, sokeri, suola ja kaurahiutaleet. Sekoittele jauhoja taikinaan pikkuhiljaa ja alusta loput yhdessä voin kanssa. Anna taikinan kohota lämpimässä. Kaada se sitten jauhotetulle pöydällä ja jaa ensin kahtia ja sitten molemmat puolikkaat 12 osaan. Pyörittele sämpylöiksi, kohota leivinliinan alla, voitele vedellä ja ripottele seesaminsiemeniä pintaan.