Tätä piirakkaa tein ehkä viikko tai yli viikko sitten... Ohjeen heittelin päästä ku ei meillä ollu mitään keittokirjoja sillon käden ulottuvilla 8) Mut oli tää ihan tosi hyvää, että en onneks pahasti feilannu. Tulin eilessä päivänä sieltä riparilta, oli aivan ihanaa<3 Kiitti kaikille ihanasta viikosta<3 Tänää oli konfirmaatio ja sielläki oli tosi kivaa of course :) Paitsi että kolehtia en kerää ihan heti uudelleen :D

Pohja:
100 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
1 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta

Täyte:
5 dl mustikoita
n. 3/4 dl sokeria
1 rkl perunajauhoja

Voitele piirakkavuoka. Vaahdota voi ja sokeri keskenään ja lisää kananmuna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää voi-sokeri-munavaahtoon varovaisesti. Painele taikina vuokaan. Sekoita mustikat, sokeri ja perunajouhot keskenään ja kaada piirakkapohjalle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia.

Huom! Jos et ole vielä osallistunut arvontaan niin nyt hopi hopi!!