Bongasin tämän ohjeen joskus Marileen blogista. Nyt sain kokeiltua sitten pienin muutoksin ja kyllä näistä hyviä tulikin :) Taikina on nopea ja helppo tehdä ja maku on herkullinen.

12 kpl

3 ½ dl vehnäjauhoja
n. 2 dl juustoraastetta
2 dl kinkkua sipellettynä
2 tl leivinjauhetta
½ tl paprikajauhetta
½ tl yrttisuolaa
2 kananmunaa
75 g voita
1 ½ dl maitoa
12 nokaretta Olympia-sulatejuustoa

Yhdistä kuivat aineet sekä kinkku ja juustoraaste. Vatkaa sulatettu voi, kananmunat ja maito keskenään kevyesti sekaisin. Kaada nestemäisten aineiden seos kuiviin aineisiin ja sekoita. Laita muffinssivuokiin taikinaa puoleen väliin, laita nokare (reilu ½ tl) sulatejuustoa ja sen verran vielä taikinaa, että sulatejuusto peittyy. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.