Tänään kävin koulussa vaan tekee kokeen ja niinpä olin kotona jo ennen kahtatoista :) Teki mieli jotain nannaa, niin tekaisin suklaamuffinsseja :) Näistä tuli kyl ihanan pehmosia ja suklaisia, mur<3

12 muffinssia

125 g huoneenlämpöistä voita
1 ½ dl sokeria
2 kananmunaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhetta
1 ½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
50 g tummaa suklaata
1 dl maitoa

Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksi kerrallaan välillä voimakkaasti vatkaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Pilko suklaa kattilaan, lisää maito ja kuumenna, kunnes suklaa on sulanut maitoon. Lisää kuivat aineet ja suklaamaito taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.