Tein joulunseutuun tällaisen ihan tavallisen suklaakakun. Joulu meni vähän rennommin tänä vuonna, koska sain tosiaan 22. päivä aivotärähdyksen pudottuani hevosen selästä. Nyt olen kyllä jo ihan kunnossa, mutta en ole oikein jaksanut päivitellä hirveästi :D

250 g huoneenlämpöistä voita
2 ½ dl sokeria
4 kananmunaa
4 dl vehväjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
100 g suklaarouhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Voitele ja korppujauhota kahvikakkuvuoka. Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi ja vaaleaksi. Lisää munat yksi kerrallaan välillä hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan yhdessä maidon kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada vuokaan. Paista kakkua 175 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.