Kokeilumielessä tein näitä viime sunnuntaina. Ohje on omasta päästä periaatteessa. Se on Sanna Töringen Suklaata ja kahvihetkiä-kirjasta, mutta olen muuttanut sitä ja suklaanapit lisäsin, niitä ei mainittu ollenkaan ohjeessa. Tosi hyviä omasta mielestäni. Karkit vaan painu aika pohjalle, että muffinssit meinasi vähän tarttua peltiin kiinni.

Tarvitset:
150 g voita huoneenlämpöisenä
1 3/4 dl sokeria
2 munaa
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 pötkö Marabou Smil-minttutoffeenappeja

Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi. Lisää munat yksitellen ja hyvin välillä vatkaten. Sekoita muut kuivat aineet paitsi suklaat keskenään ja lisää taikinaan yhdessä maidon kanssa. Vatkaa kevyesti sekaisin. Annostele taikinaa vähäsen muffinssivuokiin. Laita päälle yksi karkki ja laita loput taikinat päälle. Alle tulee enemmän taikinaa kuin päälle. Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.