Näitä herkkuja olen nähnyt ainakin Jack Bauerin ja Marien blogissa ja nyt kokeilin itsekin. Ja kannatti! Tosi hyviä tuli, aika makeita, mutta kuka väittää, että minä en makeasta tykkäisi ;D Käytin digestivekeksejä, kun ei muita ollut tällä hetkellä, mutta jotkut pienemmät voivat toimia paremmin. Ei nää minun mitään kovin kauniita ole, mutta hyviä ainakin.

Tarvitset:
3 valkuaista
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
15 keksiä
150-200 g suklaata
n. 1 tl öljyä

Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Siihen meni minulla melkein 10 minuuttia. Lisää loput sokerit vähän kerrassaan ja vatkaa. Mausta vaniljasokerilla, voit maustaa myös muilla makuaineilla, Marien blogista löytyy niistä enemmän. Itse laitoin puoleen vaahdosta vähän kaakaojauhetta. Laita keksit uunipellin päälle ja pursota vaahto niitten päälle keoiksi. Paista 150 asteisessa uunissa 6-8 minuuttia. Sulata suklaa ja öljy vesihauteessa ja kuorruta pusut suklaalla. Koristele strösselille jos haluat.